Полный список пищевых добавок Е
Эти сведения помогут Вам в выборе приобретаемых Вами продуктов питания и будут способствовать сохранению здоровья всей Вашей семьи - многие даже разрешенные химические вещества если и допустимы, то далеко не всегда полезны и необходимы в питании.
Помните - не все, что продается, следует употреблять в пищу!
Содержание страницы «Пищевые добавки Е»
- Введение
- Таблица пищевых добавок E:
- Красители (Е-100 - Е-199)
- Консерванты (Е-200 - Е-299)
- Антиоксиданты (Е-300 - Е-399)
- Стабилизаторы, эмульгаторы (Е-400 - Е-599)
- Усилители вкуса и аромата (Е-600 - Е-699)
- Антифламинги (пеногасители, Е-900 - Е-999) и другие вещества
- Таблицы «Наиболее вредные пищевые добавки Е»
ТАБЛИЦА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Е
Красители (E-100 - E-199)
Е-100 |
Curcumin |
Куркумины |
Е-101 |
(i) Riboflavin; |
(i) Рибофлавин; |
Е-102 |
Tartrazine |
Тартразин |
E-103 |
Alkanet |
Алканет, алканин |
Е-104 |
Quinoline Yellow |
Желтый хинолиновый |
E-107 |
Yellow 2 G |
Желтый 2 G |
Е-110 |
Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S |
Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S |
Е-120 |
Cochineal, Carminic Acid, Carmines |
Кошениль; карминовая кислота; кармины |
Е-121 |
Citrus Red 2 |
Цитрусовый красный 2 |
Е-122 |
Azorubine, Carmoisine |
Азорубин, кармуазин |
Е-123 |
Amaranth |
Амарант |
Е-124 |
Ponceau 4R, Cochineal Red A |
Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А |
E-125 |
Ponceau SX |
Понсо, пунцовый SX |
Е-127 |
Erythrosine |
Эритрозин |
Е-128 |
Red 2G |
Красный 2G |
Е-129 |
Allura Red AC |
Красный очаровательный АС |
Е 131 |
Patent Blue V |
Синий патентованный V |
Е-132 |
Indigotine, Indigo Carmine |
Индиготин, индигокармин |
Е-133 |
Brilliant Blue FCF |
Синий блестящий FCF |
Е-140 |
Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins |
(i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины |
Е-141 |
Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins |
(i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов |
Е-142 |
Greens S |
Зеленый S |
Е-143 |
Fast Green FCF |
Зеленый прочный FCF |
Е-150a |
Plain Caramel |
Сахарный колер I простой (карамель простая) |
Е-150b |
Caustic Sulphite Caramel |
Сахарный колер II, полученный по “щелочно-сульфитной” технологии |
Е-150c |
Ammonia Caramel |
Сахарный колер III, полученный по “аммиачной” технологии |
Е-150d |
Sulphite Ammonia Caramel |
Сахарный колер IV, полученный по “аммиачно-сульфитной” технологии |
Е-151 |
Brilliant Black BN, Black PN |
Черный блестящий BN, черный PN |
Е-152 |
Carbon Black (hydrocarbon) |
Уголь |
Е-153 |
Vegetable Carbon |
Уголь растительный |
Е-154 |
Brown FK |
Коричневый FK |
E-155 |
Brown HT |
Коричневый HT |
E-160a |
Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) |
Каротины: (I) -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов |
E-160b |
Annatto, Bixin, Norbixin |
Аннато, биксин, норбиксин |
E-160c |
Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин |
E-160d |
Lycopene |
Ликопин |
E-160e |
Beta-apo-8’-carotenal (C 30) |
-апо-8-каротиновый альдегид (С 30) |
E-160f |
Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30) |
Этиловый эфир -апо-8-каротиновой кислоты (С30) |
E-161а |
Flavoxanthin |
Флавоксантин |
E-161b |
Lutein |
Лутеин |
E-161с |
Cryptoxanthin |
Криптоксантин |
E-161d |
Rubixanthin |
Рубиксантин |
E-161e |
Violoxanthin |
Виолоксантин |
E-161f |
Rhodoxanthin |
Родоксантин |
E-161g |
Canthaxanthin |
Кантаксантин |
E-162 |
Beetroot Red, Betanin |
Свекольный красный, бетанин |
Е-163 |
Anthocyanins |
Антоцианы |
Е-164 |
Saffron |
Шафран |
E-166 |
Sandalwood |
Сандаловое дерево |
Е-170 |
Calcium Carbonates |
Карбонаты кальция |
Е-171 |
Titanium Dioxide |
Диоксид титана |
Е-172 |
Iron Oxides and Hydroxides |
Оксиды и гидроксиды железа |
Е-173 |
Aluminium |
Алюминий |
Е-174 |
Silver |
Серебро |
Е-175 |
Gold |
Золото |
Е-180 |
Lithol Rubine BK |
Рубиновый литол ВК |
E-181 |
Tannins, Food Grade |
Танины пищевые |
E-182 |
Orchil |
Орсейл, орсин |
Консерванты (E-200 - E-299)
Е-200 |
Sorbic Acid |
Сорбиновая кислота |
Е-201 |
Sodium Sorbate |
Сорбат натрия |
Е-202 |
Potassium Sorbate |
Сорбат калия |
Е-203 |
Calcium sorbate |
Сорбат кальция |
E-209 |
Heptyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир |
Е-210 |
Benzoic Acid |
Бензойная кислота |
Е-211 |
Sodium Benzoate |
Бензоат натрия |
Е-212 |
Potassium Benzoate |
Бензоат калия |
Е-213 |
Calcium Benzoate |
Бензоат кальция |
Е-214 |
Ethyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир |
Е-215 |
Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль |
Е-216 |
Propyl p-hydroxybenzoate |
Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир |
Е-217 |
Sodium Propyl p-hydroxybenzoate |
Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль |
Е-218 |
Methyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир |
Е-219 |
Sodium Methyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль |
Е-220 |
Sulphur Dioxide |
Диоксид серы |
Е-221 |
Sodium Sulphite |
Сульфит натрия |
Е-222 |
Sodium Hydrogen Sulphite |
Гидросульфит натрия |
Е-223 |
Sodium Metabisulphite |
Пиросульфит натрия |
Е-224 |
Potassium Metabisulphite |
Пиросульфит калия |
Е-225 |
Potassium Sulphite |
Сульфит калия |
Е-226 |
Calcium Sulphite |
Сульфит кальция |
Е-227 |
Calcium Hydrogen Sulphite |
Гидросульфит кальция |
Е-228 |
Potassium Hydrogen Sulphite |
Гидросульфит калия (бисульфит калия) |
Е-230 |
Biphenyl, Diphenyl |
Бифенил, дифенил |
Е-231 |
Orthophenyl Phenol |
Ортофенилфенол |
Е-232 |
Sodium Orthophenyl Phenol |
Ортофенилфенол натрия |
Е-233 |
Thiabendazole |
Тиабендазол |
Е-234 |
Nisin |
Низин |
Е-235 |
Natamycin (Pimaricin) |
Натамицин (пимарицин) |
Е-236 |
Formic Acid |
Муравьиная кислота |
Е-237 |
Sodium Formate |
Формиат натрия |
Е-238 |
Calcium Formate |
Формиат кальция |
Е-239 |
Hexamethylene Tetramine |
Гексаметилентетрамин |
Е-240 |
Formaldehyde |
Формальдегид |
Е-241 |
Gum Guaicum |
Гваяковая смола |
Е-242 |
Dimethyl Dicarbonate |
Диметилдикарбонат |
Е-249 |
Potassium Nitrite |
Нитрит калия |
Е-250 |
Sodium Nitrite |
Нитрит натрия |
Е-251 |
Sodium Nitrate |
Нитрат натрия |
Е-252 |
Potassium Nitrate |
Нитрат калия |
Е-260 |
Acetic Acid |
Уксусная кислота |
Е-261 |
Potassium Acetate |
Ацетат калия |
Е-262 |
Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate) |
Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия) |
Е-263 |
Calcium Acetate |
Ацетат кальция |
Е-264 |
Ammonium Acetate |
Ацетат аммония |
E-265 |
Dehydroacetic Acid |
Дегидроацетовая кислота |
E-266 |
Sodium Dehydroacetate |
Дегидроацетат натрия |
Е-270 |
Lactic Acid |
Молочная кислота |
Е-280 |
Propionic Acid |
Пропионовая кислота |
Е-281 |
Sodium Propionate |
Пропионат натрия |
Е-282 |
Calcium Propionate |
Пропионат кальция |
Е-283 |
Potassium Propionate |
Пропионат калия |
Е-284# |
Boric Acid |
Борная кислота |
Е-285# |
Sodium Tetraborate (Borax) |
Тетраборат натрия (бура) |
Е-290 |
Carbon Dioxide |
Диоксид углерода |
Е-296 |
Malic Acid |
Яблочная (малоновая) кислота |
Е-297 |
Fumaric Acid |
Фумаровая кислота |
Антиоксиданты (E-300 - E-399)
Е-300 |
Ascorbic Acid |
Аскорбиновая кислота |
Е-301 |
Sodium Ascorbate |
Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия) |
Е-302 |
Calcium Ascorbate |
Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция) |
Е-303 |
Potassium Ascorbate |
Аскорбат калия |
Е-304 |
Ascorbyl Palmitate |
Аскорбилпальмитат |
Е-305 |
Ascorbyl Stearate |
Аскорбилстеарат |
Е-306 |
Mixed Tocopherols Concentrate |
Концентрат смеси токоферолов |
Е-307 |
Alpha-tocopherol |
-токоферол |
Е-308 |
Synthetic Gamma-tocopherol |
-токоферол синтетический |
Е-309 |
Synthetic Delta-tocopherol |
-токоферол синтетический |
Е-310 |
Propyl Gallate |
Пропилгаллат |
Е-311 |
Octyl Gallate |
Октилгаллат |
Е-312 |
Dodecyl Gallate |
Додецилгаллат |
Е-313 |
Ethyl Gallate |
Этилгаллат |
Е-314 |
Guaiac Resin |
Гваяковая смола |
Е-315 |
Erythorbic (Isoascorbic) Acid |
Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота |
Е-316 |
Sodium Erythorbate |
Эриторбат натрия |
Е-317 |
Potassium Isoascorbate |
Изо-аскорбинат калия |
Е-318 |
Calcium Isoascorbate |
Изо-аскорбинат кальция |
Е-319 |
Tertiary Butylhydroquinone |
Трет-бутилгидрохинон |
Е-320 |
Butylated Hydroxyanisole (BHA) |
Бутилгидроксианизол |
Е-321 |
Butylated Hydroxytoluene (BHT) |
Бутилгидрокситолуол |
Е-322 |
Lecithins |
Лецитины |
Е-323 |
Anoxomer |
Аноксомер |
Е-324 |
Ethoxyquin |
Этоксихин |
Е-325 |
Sodium Lactate |
Лактат натрия |
Е-326 |
Potassium Lactate |
Лактат калия |
Е-327 |
Calcium Lactate |
Лактат кальция |
Е-328 |
Ammonium Lactate |
Лактат аммония |
Е-329 |
Magnesium Lactate (D,L-) |
Лактат магния |
Е-330 |
Citric Acid |
Лимонная кислота |
Е-331 |
Sodium Citrates (i) Monosodium Citrate (ii) Disodium Citrate Trisodium Citrate |
Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный |
Е-332 |
Potassium Citrates (i) Monopotassium Citrate (ii) Dipotassium Citrate (iii) Tripotassium Citrate |
Цитраты калия: (i) цитрат калия однозамещенный, (ii)цитрат калия двузамещенный, (iii) цитрат калия трехзамещенный |
Е-333 |
Calcium Citrates (i) Monocalcium Citrate (ii) Dicalcium Citrate (iii) Tricalcium Citrate |
Цитраты кальция: однозамещенный цитрат кальция, двузамещенный цитрат кальция, трехзамещенный цитрат кальция |
Е-334 |
Tartaric Acid (L(+)-) |
Винная кислота ((L+)-) |
Е-335 |
Sodium Tartrates (i) Monosodium Tartrate (ii) Disodium Tartrate |
Добротрав - лекарственные травы оптом © 2021
Работает на OCSHOP.CMS |