(050) 562-93-62  
(098) 253-25-27  
(063) 557-74-13  Людмила Стриленко
Алтей лекарственный -  Althaéa officinális
Семейство Мальвовые – Malvaceae
 
 
Ботаническое описания
 
Многолетнее травянистое растение высотой 60-150 см, покрытое многоконечными или почти звездчатыми волосками, в верхней части бархатистошелковистыми. Корневище 
толстое, короткое, ветвистое; главный корень деревянистый, боковые мясистые, толщиной до 2 см, снаружи серые, внутри белые. Стебли одиночные или многочисленные. Цилиндрические, опущенные. Листья очередные длиной 5- І 5 см, черешковые, верхние - цельные, яйцевидные, нижние и средние.
Неглубоко  трехпятилопастные с сердцевидным основанием. Цветки пятичленные, правильные, диаметром 20-30 мм. Тычинки многочисленные, сросшиеся нитями почти доверху Пестик с верхней многогнездной завязью. 
 
Плод - плоская дисковидная сборная многосемянка  7-8 (10) мм в поперечнике. распадающаяся в зрелом состоянии  на отдельные (15-25) коротко опущеные плодики (семянки). Семена   темно-бурые, голые, гладкие, почковидные. Масса 1000 - 2,0-2,7 г.
Цветет  с июня до сентября, плодоносит в августе - октябре.
 
Распространенный  в степной и лесостепной зонах Украины, России, Молдовы. Предпочитает влажные места, солонцеватые пойменные луга и залежи. Обычно образует небольшие группы, иногда изреженные заросли. В Украине запасы сырья незначительны, встречается, в основном, в бассейнах Днепра, Северского Донца и Южного Буга. Введен в промышленную культуру и возделывается как трехлетняя культура.
 
Медецинское значение
 
Алтей был известен под названием «алцея» — исцелявший (греч.). Его применяли, начиная с IX в. до н. э. Указания о его прописи находим у Теофраста, Диоскорида и Плиния. В медицине используют корневища и корни, а также траву алтея лекарственного и близкого вида алтея армянского. Корни алтея содержат до 35% слизистых веществ, которые состоят в основном из полисахаридов, распадающихся при гидролизе на галактозу, арабинозу, пентозу и декстрозу. Из корней также выделены крахмал (до 37%), сахароза (до 10,2%), бетаин (до 4%), жирное масло (до 1,7%), аспарагин (до 2%), каротин, лецитин, фитостерин, минеральные соли. Листья и цветки содержат слизи и эфирное масло. Большое содержание слизи обусловливает применение препара¬тов из алтея при заболеваниях органов дыхания и желудочно-кишеч¬ного тракта, особенно эффективно их действие при повышенной кислотности желудочного сока.
Алтей входит в состав грудных сборов и прописи М. Н. Здренко. Освоен выпуск препарата Мукалтин из травы алтея лекарственного. Он превосходит по силе противокашлевого действия экстракт алтейного корня.
Лекарственные формы: отвар корней, экстракт алтейного корня сухой, сироп алтейный, Мукалтин.
 
Биологические особенности
 
Розмножається семенами, возможно вегетативное особенности размножение — частями корневищ с почками. В первый год вегетации цветение и плодоношение слабое, начиная , со второго и в последующие годы алтей хорошо цветет и плодоносит. Максимальная температура прорастания семян 2-3°С, оптимальная 20-25°С. Семена алтея остаются жизнеспособными в течение  12 лет, сохраняя высокую всхожесть 7-8 лет. Биологическая особенность семян алтея - наличие в их составе от Юдо 60% твердых семян. После года хранения твердосемянность снижается до 4-6%, через 2 года до 1,5-2,0%, то есть практически отсутствует. Учитывая эти особенности, мы рекомендуем использовать для посева переходящий фонд семян 2-3-летнего срока хранения.
Для повышения энергии прорастания и полевой всхожести семян алтея их обрабатывают гиббереллином в концентрации 0,07% (экспозиция — 24 ч). На 1 ц семян расходуется 10-15 л раствора.
 
Прием возделывания
 
В связи с многолетней культурой алтей следует размещать на запольных участках или в специальных  лекарственных севооборотах на тех же полях, где выращивают другие многолетние лекарственные растения. Предшественники — чистый пар и занятый, озимые и пропашные культуры.
Подготовка почвы — общепринятая для зоны возделывания. Алтей весьма положительно реагирует на внесение удобрений. Под посевную вспашку вносят 30-40 т/га перепревшего навоза совместно с фосфорно-калийным удобрением из расчета РК60. Азот-ные удобрения применяют в подкормках со второго года жизни растений: весной в начале отрастания розетки и в период цветения в дозе N45 при каждом внесении. При посеве вместе с семенами нужно вносить гранулированный суперфосфат из расчета 30-40 кг/га.
При возделывании алтея как однолетней культуры дают азотную подкормку в фазе розетки в дозе 1М45.
Сеют алтей овощными (СОН-2,8, СКОН-4,2, СО-4,2) и другими сеялками. Междурядья — 45 см. Норма посева семян 8-10 кг/га, глубина посева 2-2,5 см. Лучший срок посева ранневесенний. К семенам алтея при посеве нужно добавлять семена маячных растений — салата, горчицы, льна и др., что позволяет начать уход за посевами до появления всходов алтея. В нормальных условиях всходы появляются на 8-10-й день, при неблагоприятных — через 18-20 дней после посева. После появления массовых всходов алтея маячные растения нужно удалить при очередном рыхлении и прополке.
Уход за алтеем заключается в периодическом рыхлении междурядий и в ручной прополке сорняков в рядках. Оптимальная густота стояния 8-10 растений на 1 пог. м. За вегетацию проводят 3-4 междурядных рыхления, до появления всходов — на глубину 3-4 см, а после  появления всходов — на 6-8 см
 
Уход за переходящими плантациями начинают с ранневесеннего боронования поперек рядков. В дальнейшем плантации рыхлят по мере надобности вплоть до смыкания травостоя. При рыхлении нужно следить, чтобы лапы культиватора не повреждали корней, которые легко загнивают и поэтому качество продукции снижается. Перед уходом в зиму все отмершие надземные части растений должны быть скошены и убраны с поля.
На алтее в условиях Полтавской области выявлено более 20 видов насекомых, отрицательно влияющих на урожайность и посевные качества семян. Наиболее опасными вредителями оказались мальввый листоед, мальвовая моль и сердцевинная совка.
Для защиты алтея, от наиболее опасных вредителей разрешены к применению базудин 40% с.п. (1,2 кг/га) в борьбе с мальвовым листоедом и энтобактерин (3,0 кг/га) против мальвовой моли.
Важными профилактическими мероприятиями является скашивание отмерших остатков надземной части растений осенью и удаление их с поля, ранневесеннее боронование переходящих посевов, культивация междурядий.
Корни алтея убирают осенью или рано весной до начала отрастания растений. При хорошем развитии травостоя в южных районах уже в первый год формируется урожай, обеспечивающий рентабельность алтея при однолетнем выращивании. Если контрольные пробы показывают, что урожайность составляет 8-10 ц/га сухих кор¬ней, то можно убирать одногодичную плантацию. При уборке корни подпахивают свеклоподъемником или убирают машиной для выкопки корней МВК-1,4 конструкции ИЛР УААН, отряхивают от земли, срезают надземную массу, свозят к мойке и быстро моют, не допуская ослизнения корня. Для получения очищенного сырья со свежих корней ножом снимают пробковую кору, толстые куски разрезают вдоль на 2-4 части. Корни немедленно сушат, чтобы они не потеряли белого цвета, не заплесневели и не покрылись темно-желтыми пятнами.
Выход сухого сырья 23-25%. Очищенное сырье состоит из целых или разрезанных корней различной длины, толщиной до 2 см, желтоватого или сероватого цвета, с отщепляющимися с поверхности длинными, мягкими лубяными волокнами. Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый, с ощущением слизистости. Заготавливают неочищенные от пробкового слоя корни для приготовления сухого экстракта и сиропа. Влажность обоих видов сырья должна быть не выше 14%. В очищенном и неочищенном сырье допускается присутствие соответственно не более 3 (3)% одревесневших частей; 0,5 (0,5)% органических примесей; 0,5 (1,0)% минеральных примесей.
Пакуют сырье в тюки, тканевые или полиэтиленовые мешки по 15, 20, 25, 50 кг. Хранят упаковки в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах. Срок хранения 3 года.
Урожайность воздушносухих корней составляет от 10 до 20 ц/га., травы — 18-20 ц/га.
Под семенные участки отводят плантации второго года жизни. К уборке семян приступают при побурении 50% семянок. Растения скашивают в валки, через 3-5 дней (после подсыхания) их подбирают и обмолачивают комбайном. Семена очищают на зерноочистительных машинах для мелкосеменных культур. Урожайность семян 3-5 ц/га.
Семена, предназначенные для посева на семенных участках, должны соответствовать требованиям 1 класса (всхожесть не менее 80%, чистота не менее 95%, влажность не более 10%), а используемые для производственных посевов должны быть не ниже II класса (всхожесть не менее 65%, чистота не менее 95%, влажность не более 10%). Семена алтея упаковывают в мешки массой 40 кг. Мешки должны быть крепкие, сухие, чистые, обеззараженные от болезней и вредителей.
В результате многолетней селекционно-семеноводческой работы коллективом ДСЛР УАЛН выведен высокопродуктивный сорт Мальвина с урожайностью корней — 20-25 ц/га, семян — до 2 ц/га, травы — 43 ц/га. Внесен в Реестр сортов Украины в 2001 году. С 2002 года районирован еще один сорт Рожан-91 (селекции НВЛ Крымского международного института нетрадиционного растениеводства, экологии и здоровья и Крымской научно-исследовательской станции ГЛК Укрфитотерапия).
 
 
 
 
Добротрав - лекарственные травы оптом © 2017
Работает на OCSHOP.CMS